Samband mellan läsk och cancer

Enligt en ny studie löpte personer som drack två eller fler läsk i veckan en betydligt högre risk att drabbas av pankreascancer, som är en av de mest dödliga cancerformerna. Söta drycker som till exempel läsk har länge misstänks öka risken för pankreascancer.&nbspEtt forskarlag vid universitetet i Minnesota, USA, påpekar dock att det vetenskapliga underlaget är aningens magert.&nbspDärför har de nu utfört en undersökning som publicerats i tidskriften Cancer Epidemiology, Biomarkers &amp Prevention.

Forskarna har studerat uppgifter om över 60 500 personer som ingått i en studie i Singapore. Studiedeltagarna följdes upp till 14 år och under denna period inträffade 140 fall av cancer i pankreas. Det samband som forskarna kunde se var att de som drack två eller fler läsk i veckan löpte 87 procent ökad risk att drabbas av cancer i pankreas jämfört med dem som inte drack läsk (en läsk definierades som ett glas motsvarande 25 centiliter).

Eventuella invändningar mot studien är att resultaten baserar sig på ett relativt litet antal fall av cancer. Man kan till exempel tänka sig att personer som dricker mycket läsk även konsumerar sämre mat, vilket innebär att det inte behöver vara just läsken som är den bakomliggande orsaken. Men forskarna har justerat resultaten för faktorer som till exempel matvanor och drar slutsatsen att regelbunden läskkonsumtion kan spela en roll för utveckling av cancer i pankreas.