Kostdagbok – vad och hur mycket äter du egentligen?
Varför kostdagbok?
En kostdagbok kan vara till hjälp om man tror att ens matvanor har betydelse för sin hälsa. En översikt över vad man äter kan vara till hjälp om någon inom vården ska ge råd rörande kosthållning, och kan även bidra till att man själv blir mer medveten om vad man äter.
| Mat eller dryck | Annan information | |||||
Vilken typ? |
Hur mycket? |
Tidpunkt |
Var? |
Ensam eller med sällskap? |
Aktivitet? |
Humör? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Vägledning till hur kostdagboken ska användas
Vilken typ?
Här skriver man det man åt. Var noga, glöm inte tillbehör som dressing, sallad, smör och så vidare.
Hur mycket?
Här skriver man mängden av de enskilda matvarorna eller dryckerna. Gör ett grovt överslag, som "en halv kopp", "tre skivor", "ett äpple", "en portion" och så vidare.
Tidpunkt?
När på dagen intogs maten? Klockslag.
Var?
Var intogs matien – i vardagsrummet, i köket, på kontoret, på tåget eller kanske på ett uteställe?
Ensam eller med sällskap?
Om man åt ensam skriver man det. Om man åt tillsammans med någon skriver man deras namn.
Aktivitet
Gjorde man något samtidigt som man åt? Kanske pratade man med kollegor, såg på tv, avslutade ett arbete eller läste tidningen?
Humör
Anteckna hur du kände dig under måltiden, till exempel stressad, deprimerad, glad, ledsen och så vidare.
Några regler för hur kostdagboken ska användas
- Under tiden som man för dagbok ska man inte lägga om sin kost utan fortsätta med sin vanliga kost.
- Skriv ned allt. Det kan vara bra att anteckna vartefter, så att man inte glömmer något i farten.
