SBU ska utreda våra kostvanor

Statens beredning för medicinsk utvärdering, SBU, ska göra en genomgripande utvärdering av de vetenskapliga rönen om mat och fetma.

– Vi ska bringa reda i begreppen och försöka få en helhetsbild av det vetenskapliga underlaget bakom olika koster. Vårt perspektiv är viktreduktion och koster för att behålla den lägre vikten, säger Christian Berne, professor på Uppsala universitet och överläkare vid Akademiska sjukhuset till Uppsala Nya Tidning.

Christian Berne är en av de experter som tackat ja till att medverka i SBU:s utvärdering. Han understryker vikten av evidensbaserade rekommendationer för den som vill gå ner i vikt. Dessutom är han själv väldigt nyfiken på vilket vetenskapligt stöd LCHF-kosten kommer att få.

– Det blir viktigt, inte minst mot bakgrund av den aktuella debatten, att se vad studierna säger om effekter och risker på lång sikt med den typen av kost, säger han till Uppsala Nya Tidning.

SBU:s&nbsp utvärdering beräknas bli klar till våren 2013