Intresseområden sparade.
Tack, din epostadress är nu registrerad.

Rätt placering får barn att äta mer grönt

Att få barn att äta mer frukt och grönt behöver inte vara så svårt. Genom rätt placering och presentation ökar barnens intag av grönsaker, visar en studie publicerad i tidskiften JAMA.
Annons

Den amerikanska studien är enligt Vetenskapsradion bland de största i sitt slag. Över 2 600 skolelever deltog i studien. Resultaten visade att många av barnen åt mer frukt och grönt om sådan kost erbjöds först, när tallriken var tom, istället för när den redan fyllts med annan mat.

Även regelbundna besök av en kock som utbildade personalen i att laga godare mat hjälpte till att öka barnens intag av hälsosammare alternativ.

Man fattar inte alltid rationella beslut, skriver studiens författare:

Annons
Annons

”När barnen väljer vad de ska äta påverkas barnen särskilt av miljön där maten presenteras.”

Annons
Annons

Kommentera denna artikel

I kommentarfältet får du gärna dela med dig av dina egna erfarenheter eller berätta vad du tycker om våra texter. Vi kan däremot inte svara på några medicinska frågor via kommentarsfältet. Alla kommentarer granskas av redaktionen före publicering. Se regler för kommentarer här.

Inga har kommenterat på denna sida ännu


Du har valt bort en eller flera kakor vilket kan påverka viss utökad funktionalitet på siten.