Perioder av fasta gör människor friskare

Forskare har nämligen hittat en tydlig länk mellan lågt kaloriintag och lång livslängd – tillväxtfaktorn IGF-1.  Studier på både möss och en grupp kortväxta människor som lider av det ovanliga Larons syndrom har visat att låga halter av tillväxtfaktorn gör att man också lever längre.

Människor med Larons syndrom har låga halter av IGF-1, men de verkar samtidigt vara helt immuna mot diabetes och cancer. Har man låga halter IFG-1 så sker en förändring av kroppens celler. Vanligtvis vill de dela sig och föröka sig hela tiden, men när halten IGF-1 sänks, så börjar de i stället reparera sig. Då lagas bland annat skador på vårt DNA bättre och vi skyddas mot åldersrelaterade sjukdomar.

Det kan alltså vara bra att minska halten av IGF-1 vilket man kan göra genom att minska intag av kalorier och allra främst proteiner. Just nu pågår därför flera olika forskningsprojekt som testar hur man genom olika metoder av fasta kan sänka halten av IGF-1.