Ät mer miljöanpassat – spara fler tusen

Genom att äta mer miljöanpassad och hälsosam mat kan man spara upp till 9 000 kronor om året, det har Folkhälsoinstitutet räknat ut. Bara genom att lägga om sina matvanor sparar man som minst 1 500 kronor per år. Idag spenderar svensken&nbsp35-40 procent av matpengarna till sådant som alkohol, chips, godis och fikabröd. Och nu påpekar Folkhälsoinstitutet att om man drar ner på hälften av sådana varor kan man spara fler tusen kronor.

– En del av pengarna kan förslagsvis läggas på ekologiska livsmedel, säger Anita Linell, avdelningschef vid institutet, i ett pressmeddelande.

Ett annat sätt som både är nyttigt för plånboken, hälsan och miljön är att minska på köttkonsumtionen och istället äta baljväxter och säsongsanpassade frukt- och grönsaker.