Hejsan, jag undrar om jag är sockerberoende. Har ett konstant sug på sötsaker och det håller på att göra mig galen! Hur blir man av med sockerberoende?
Tack för din fråga!
Huruvida man kan bli beroende av socker eller inte diskuteras ofta. Oavsett vad sötsuget beror på, är du iallafall inte ensam om att längta efter och känna behov av socker.
När kroppen signalerar efter sötsaker beror det ofta på att blodsockret ligger lågt, vilket innebär att hjärnan behöver mera kolhydrater.
Det är mycket individuellt hur vi reagerar på lågt blodsocker. Vissa känner inte alls av det, medan andra blir irriterade, trötta och sötsugna. Snabbaste sättet att höja blodsockernivån är med sötsaker, vilket ger dig en tillfällig "sockerkick". Det lömska är att sockerkicken är kortvarig och att du snart har lågt blodsocker igen, med nytt sockersug som följd. Detta leder till ett ständigt pendlande blodsocker.
Det viktigaste rådet för att motverka sockersug - och få ett jämnare blodsocker - är att äta regelbundet. Det bör med andra ord inte gå för lång tid mellan måltiderna. En stadig frukost, ett mellanmål som ger energi men inte någon sockerkick (t ex en frukt, en smörgås på grovt bröd med hela korn eller en yoghurt), en bra lunch enligt tallriksmodellen, ett mellanmål som på förmiddagen och förstås middag. Det är således mycket viktigt att du äter mellanmål innan blodsockret sjunker, för att motverka det starka suget.
Bästa hälsningar,
Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt
Läs även: Bra mat för alla- energi och näring i mat »
