Fråga: Sluta äta?

Hej!

Om du helt slutar att äta och bara dricker vatten kommer kroppen under det första dygnet göra slut på kolhydraterna i kroppen. Det innebär att du kommer att känna dig trött, kanske illamående, få mycket starka hungerkänslor och förmodligen känna dig irriterad. Kolhydrater är bränsle för hjärna och muskler. När kolhydraterna är slut måste kroppen tillverka ett reservbränsle för kolhydraterna. De kallas ketonkroppar. Du kommer då att lukta aceton. Kroppen förbränner under svältperioden inte bara fett utan också proteiner, dvs din muskelmassa. Att helt sluta äta innebär förlorad vikt pga av förlust av fett, muskelmassa och vatten.

Att bara äta ett mål mat per dygn innebär många timmars hunger med lågt blodsocker som innebär sämre koncentrationsförmåga. Måltiden blir förmodligen mycket stor när du väl äter och kroppen har svårt att hinna ta hand om all energi och näring. Fettet lagras upp i fettdepåer och kroppen förbränner i första hand de lättillgängliga kolhydraterna. Med en jämn fördelning av mat över dagen håller vi också en jämn förbränning. Varje gång vi äter ökar energiförbrukningen den s k termogena effekten. Den står för ca 10% av din totala energiförbrukning. Med endast en måltid per dag sänks den termogena effekten.

Vänliga hälsningar,

Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt

Läs även: Kostbehandling vid övervikt och obesitas »