I ett tidigare svar om ketos skriver du bla: "Kostbehandlingen har visat sig minska epilepsianfallen men ger biverkningar såsom förstoppning, njursten, förhöjda blodfetter och näringsbrister."
På vilka grunder påstår du detta? Egen erfarenhet eller någon undersökning?
Anledningen att jag frågar är att jag precis börjat med lågkolhydrat-högfettkost (LCHF) och är aktiv på forumet Kolhydrater i fokus. Många där har levt på detta sätt många år och ingen har de erfarenheter du redovisar. Vissa har till en början fått förhöjda blodfetter men de har antingen gått ner till en lägre nivå efter ett tag eller fått bättre sammansättning än tidigare.
Om det verkligen var så farligt som du påstår att det är för barnen med epilepsi borde ju de ha dött eller i alla fall blivit allvarligt sjuka vid det här laget. De flesta har tvärt om blivit friska från både det ena och det andra, tex diabetes 2, PCOS, depressioner. Så, vad baserar du dina råd på?
I mitt svar om ketos återger jag Livsmedelsverket information om ketogena dieter med referenser på www.slv.se
”Kolhydratbantning - inte effektivare än konventionell diet och dessutom riskabel på sikt”
”Ketogena koster har sedan länge varit en del av behandlingen av epilepsi hos barn som inte svarar på vanlig medicinering. Dieten är en del av den medicinska behandlingen och inte en ”normalkost”. Liksom för alla behandlingar förekommer biverkningar och oönskade effekter. Till dessa hör förstoppning, njursten, förhöjda blodfetter och näringsbrister. I allmänhet rekommenderas att man också äter tillskott av flera mineralämnen och B- och D- vitamin (13). Enstaka dödsfall har även rapporterats (13). Nyligen redovisas en studie där man följt effekterna av en sådan kost på blodfettnivåer hos 141 barn i 5-6 årsåldern. Efter sex månader fann man att nivåerna av LDL-kolesterol (det onda kolesterolet) hade ökat, medan HDL-kolesterol (det goda kolesterolet) hade minskat. Efter tolv och tjugofyra månader var effekterna inte lika uttalade men fortfarande signifikanta (14).”
Referenser:
13. Wheless JW. The ketogenic diet: An effective medical therapy with side effects. J Child Neurol. 200116:682.
14. Kwiterovich PO Jr, Vining EP, Pyzik P, Skolasky R Jr, Freeman JM. Effect of a high-fat ketogenic diet on plasma levels of lipids, lipoproteins, and apolipoproteins in children JAMA. 2003290:633-35
Vänlig hälsning,
Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt
Läs mer: LCHF-kost och viktminskning »
