Hej! Finns det något minimiantal kcal som man inte ska underskrida då man bantar och vill gå ner i vikt? Har hört att alltför strikt bantning kan göra att man inte kan gå ner i vikt.
Hej,
Ja, det gör det. Förr använde man helsvält som en metod för att hjälpa personer med mycket grav fetma att gå ned i vikt, men det har man helt slutat med.
Anledningen är att kroppen behöver samtliga näringsämnen för att fungera.
Förutom fettlagret så bryter kroppen, vid fasta, även ner muskelmassa för att tillgodogöra sig proteiner. Det ger visserligen en snabb viktnedgång, men eftersom muskelmassan står för en stor del av kroppens energiförbrukning (ämnesomsättning), så blir det ännu svårare än tidigare att hålla vikten efter en sådan kur.
Det är därför bättre att långsamt gå ner i vikt med allsidig kost och i kombination med fysisk aktivitet som bygger upp muskelmassan. Det ger inte samma omedelbara belöning, men det håller i längden!
Om du äter "vanlig" mat med ett kaloriintag som underskrider 12-1300 kcal/dygn är det mycket svårt att få i sig allt kroppen behöver, vilket kan bli direkt hälsofarligt. Ett undantag är de näringsmässigt kompletta proteinpulverdryckerna, som ger allt kroppen behöver men med en lägre kalorimängd, dock minst 450 kcal/dygn. Dessa kan användas av friska överviktiga under ett par veckor för att bryta gamla vanor och komma igång med en livsstilsförändring, men en längre behandling skall alltid ske i samråd med läkare. Detta gäller också om man har andra sjukdomar. Om du inte är överviktig utan bara har några få kilo du vill bli av med, bör du hålla dig till riktig mat. Detsamma gäller också alla som någon gång haft ett anorektiskt beteende.
Vänliga hälsningar,
Signy Reynisdottir
Överläkare, Överviktsenheten, Norrtulls sjukhus, Stockholm
Läs även: Strikt bantning leder ofta till viktökning »
