Hej, jag har salt och fett beroende! Det skrivs jämt om sockerberoende men det känner jag inte alls av, däremot har jag ett nästan sjukligt sug efter salt och fet mat. Är det en bara en ovana, eller skapar salt och fett också något slags "beroende"?
Hej,
Visst kan man undra vad som händer i kroppen när man längtar efter saltlakrits eller riktigt fet mat, men att det skulle vara ett beroende är inte troligt. Salt är den krydda som vi gradvis gärna ökar vår preferens för, men som vi också kan lära oss att minska på. Äter vi mycket snålt med salt några dagar kommer vi att uppleva att det mesta plötsligt smakar mycket salt. Likadant med fet mat. När man har ätit magert under några veckor brukar man uppleva riktigt fet mat som motbjudande.
Jag hoppas du kan komma över ditt ”beroende” genom att konsekvent vara både salt- och fettsnål under en period.
Bästa hälsningar!
Viveca Annell
Dietist Netdoktor Övervikt
Läs även: Bra mat i vardagen »
