Hej! Jag har haft som mål att gå ner i vikt genom att skapa ett kaloriunderskott på 1000 kcal per dag, men utan framgång. Vissa menar att man kan uppnå viktminskning genom att äta mer, men hur kan detta förklaras? Tack på förhand! Med vänliga hälsningar, Emma
Hej Emma,
Om du äter mindre än du förbrukar, så minskar du i vikt genom att kroppen använder sig av den energi du har lagrat, i första hand det som lagrats i form av fett. I det läget kan ämnesomsättningen ställa om sig lite efter ett tag, kroppen går som på sparlåga. Då kan viktnedgången sakta av lite, vilket är helt normalt.
Om du går ner i vikt mycket snabbt, finns det risk att du också tär på dina muskler, vilket kan göra att ämnesomsättningen går ännu långsammare. Det kan teoretiskt sett vara en förklaring till att det är svårt att hålla vikten efter en mycket snabb viktnedgång med en väldigt kalorisnål diet. För att undvika detta brukar man bland annat rekommendera en minskning på ett halvt kilo i veckan, vilket motsvarar ett kaloriunderskott på ungefär 600 kcal/dag.
Om du har räknat ut att du äter 1000 kcal mindre än du gör av med och ändå minskar mindre än ett halvt kilo i veckan finns det flera tänkbara förklaringar. För det första är det svårt att beräkna den exakta förbrukningen eftersom det finns så stora skillnader mellan individer, även när man tar hänsyn till faktorer som ålder, kön och vikt. Du kanske har överskattat din förbrukning? Vågen kan vara ett bra hjälpmedel för att hitta en lagom kostnivå.
Lycka till!
Signy Reynisdottir
Överläkare, Överviktsenheten, Norrtulls sjukhus, Stockholm
Läs även: Bantning leder ofta till viktökning »
