Hälsosam mat kan förebygga kol hos rökare

Tidigare har bara ett fåtal studier visat att hälsosam kost kan ge en skyddseffekt mot kol hos rökare. Men när amerikanska och franska forskare nu följt över 120 000 personer visade det sig att de individer som åt nyttigast hade 33 procent lägre risk för att drabbas av sjukdomen jämfört med de som åt onyttigast.

Forskarna tittade bland annat på hur mycket fullkornsprodukter och nötter de rökande deltagarna åt, samt hur lite rött kött och sockrade drycker de fick i sig. Även efter att faktorer som hur mycket deltagarna rökte vägdes in i svaren stod det klart att bra kost gav en lägre risk för att drabbas av kol, rapporterar tidningen Dagens Medicin.

Forskarna såg däremot ingen koppling mellan nyttig kost och en minskad risk för att få astma.