För mycket socker kan öka risken för psykisk sjukdom

Resultaten, som publiceras i Scientific Reports, bygger på analyser av en grupp på 8000 män och kvinnor i åldrarna 39 till 83 år.

I studien, som har pågått sedan 1967 har forskare undersökr faktorerna bakom olika sjukdomar hos brittiska statstjänstemän. Bland annat har man granskat effekterna av olika dieter, inte minst dess påverkan på psykiska hälsan. ­Och det som slås fast är ett stort sockerintag kan medföra vissa risker.

Däremot fann de inga belägg för det omvända förhållandet – att människor som redan har psykiska störningar tenderar att öka sitt sockerintag. De anser att den hypotesen nu är motbevisad.

Psykiska störningar

Resultaten antyder att ett relativt högt sockerintag leder till ökade risker för depressioner och de flesta av de psykiska störningar som exempelvis ångest, panikkänslor, fobier, tvångstankar och stressymptom.

Bland männen med det högsta sockerintaget var riskökningen 23 procent.

Orsaken till att frekvensen inte var lika hög hos kvinnorna är okänd. Det är inte heller klarlagt på vilket sätt sockret påverkar psyket. En hypotes är att det ger upphov till en stark insulinutsöndring som påverkar hormonnivåerna i kroppen, vilket i sin tur skapar ångest och depressioner.