Små effekter av vitamintillskott

Äldre kvinnor som äter vitamintillskott varken minskar eller ökar risken att drabbas av cancer- eller hjärtsjukdomar. Inte heller dödligheten påverkas visar en ny stor amerikansk studie. - Man förväntar sig att dessa antioxidanter och andra vitaminer borde förbättra vår hälsa eller minska risken för olika sjukdomar, så det är en enormt viktig fråga, säger Alicja Wolk, näringsepidemiolog. Slutsatsen från studien är att vitamintillskott varken gör till eller från. Rekommendationen är att hellre äta frukt och nyttig mat. - Om vi tar en mulitvitaminburk och tittar på innehållet så har vi kanske tio olika vitaminer och mineraler. Medan när man tittar på vad olika frukter och grönsaker innehåller så blir det en lista med över tusen olika kemiska substanser, säger Wolk.