Isbitar i drinken kan innehålla tarmbakterier

Livsmedelsinspektörer i Västra Götaland har samlat in och analyserat 150 prover från ismaskiner på nästan lika många serveringsställen.
Sammanställningen som TT tagit del av visar att drygt två tredjedelar fick anmärkningar eller underkändes helt. En del provsvar har visat på tarmbakterier.

– Det är handhygienen det beror på eller att ismaskinen inte är ren från början, säger Christina Lantz, mikrobiolog på Livsmedelsverket.
Smutsiga fingrar och dåligt rengjorda maskiner gör alltså isen till en bakteriehärd som kan ge upphov till magsjuka med diarré och kräkningar som följd.

Har du någon gång blivit sjuk på grund av mat från någon typ av restaurang? Enligt Livsmedelsverket blir sju av tio matförgiftade på just krogen — och det är bufféer, skaldjur och snabbmat som kebab och pizza som oftast pekas ut.

Är du en av de som drabbats? Kommentera direkt under artikeln.