Protein från växtriket minskar risken för förtida död
Enligt en studie från Harvard, minskar risken för förtida död om man ersätter animaliskt protein med protein från växtriket.
Studien, som blev publicerad i JAMA Internal Medicine, studerade kosten till 131 342 deltagare i Nurses’ Health Study och Health Professionals Follow-up Study. Studiens resultater visade klart och tydligt att intag av protein från djurriket ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom medan en kost som ersätter animaliskt protein med växtbaserad protein, minskar risken för förtida död.
Intag av protein från djurriket; fisk, kött och mejeriprodukter borde därför ersättas av växtbaserade proteinkällor som nötter, bönor och frön för att undvika livsstilssjukdomar som kan leda till förtida död.
Här kan du läsa hela studien.
Kommentera denna artikel
Inga har kommenterat på denna sida ännu