Vad gäller angående saltintaget vid diabetes typ 2? Ska man äta mindre eller mer salt? Hur påverkar salt diabetes?
Svar:
Saltet påverkar inte blodsockervärden i sig. Däremot höjer salt blodtrycket och ett högt blodtryck ökar risken för skador på njurarna, som redan är belastade pga diabetes.
Därför kan det vara bra för de flesta att minska mängden salt i måltiden.
Se gärna livsmedelsverkets råd om Salt - livsmedelsverket.se.
Hälsningar,
Rebecca Guldberg
Medicine Magister och Specialistsjuksköterska Diabetes, Ersta sjukhus
Läs även: Samlade råd om matvanor vid diabetes typ 2 »
