Har läst att Mörk choklad 85 % ska vara nyttigt för diabetiker. Men innehåller den inte socker? Stämmer det att det är bra för min diabetes?
Svar:
Hej,
Jo, en del socker (och därmed kalorier), men också s.k. flavonoider som har antioxidanteffekter som därmed kan skydda blodkärlen från skador som i förlängningen skulle kunna leda till hjärtinfarkt och stroke.
Med vänliga hälsningar
Åke Sjöholm
Professor, Överläkare
Läs även: Bra mat - diabetes typ 2 »
