Hur mycket frukt kan jag som har diabetes typ 2 äta per dag? Är fruktos lika eländigt som socker? Äppelmust, har mycket socker per liter? Bör jag späda ut musten?
Svar:
Ja, späd ut musten. 1-2 frukter kan du äta per dag, helst våra hårda päron och äpplen. Saftiga frukter innehåller mer socker. Fruktsocker i frukt och bär är helt ofarligt.
Vänliga Hälsningar,
Kerstin Brismar
professor och specialist i endokrinologi vid Karolinska institutet
Läs även: Små förändringar av kosten kan hjälpa vid diabetes typ 2 »
