Stress bidrar till osund mat

Många föräldrar upplever att de inte har tid att laga så god och nyttig mat som de skulle vilja. Tiden mellan hämtning på förskolan och innan maten står på bordet är mest stressig visar en studie om storstadsfamiljens matvanor gjord av forsknings- och konsultföretaget Kairos future. Föräldrarna har ambitionen att laga hälsosamma måltider, men tiden räcker inte till. Hela 67 procent av familjerna med barn under 14 år upplever att de är ganska stressade eller mycket stressade i sina vardagsliv.